ENCARGADO/A HIGIENE
Únete a Embutidos Monells S.A. como Encargado/a de Higiene – 4º Turno y forma parte de un equipo comprometido con la calidad, la seguridad alimentaria y la excelencia operativa.
¡Únete a nuestro equipo como Encargado/a de Higiene!
Coordinar y supervisar el equipo de limpieza en planta, garantizando el cumplimiento del Plan de Higiene, los estándares de seguridad alimentaria y los objetivos de calidad y eficiencia. En Embutidos Monells S.A., queremos que formes parte de nuestro equipo para seguir creciendo juntos y asegurar la excelencia en nuestros procesos.
Nuestros valores son:
Integridad 🤝✨ – Trabajo en Equipo 👥🤝– Actitud Positiva y Apasionada 💪🔥– Innovación 🚀💡– Búsqueda de la Excelencia🎯🏆
Requisitos y habilidades necesarias:
Experiencia previa en gestión de equipos de limpieza, preferiblemente en entornos industriales o del sector alimentario.
Formación mínima: Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
Valorable formación en Higiene en industria alimentaria, Seguridad Alimentaria (BRC, IFS, APPCC) y Prevención de Riesgos Laborales.
Capacidad de organización y planificación.
Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Proactividad, mentalidad de servicio y orientación a resultados.
Funciones:
Coordinar técnicamente el departamento de higiene según las directrices establecidas.
Planificar y comunicar diariamente las tareas de limpieza al equipo, asegurando su correcta ejecución durante el turno.
Supervisar el cumplimiento del Plan de Higiene y mantener actualizada la documentación asociada (registros, IT’s, PNCH).
Gestionar y controlar el consumo y stock de productos químicos y materiales de limpieza, realizando pedidos cuando sea necesario.
Mantener actualizado el listado de productos químicos (fichas técnicas y de seguridad).
Comunicar y realizar el seguimiento de incidencias, no conformidades y desviaciones detectadas.
Coordinarse con los distintos departamentos para garantizar una correcta ejecución de las limpiezas programadas.
Planificar y verificar las frecuencias largas del plan de limpieza, asegurando su validación.
Realizar formaciones al personal de limpieza (BPF, BPH, operativas y uso seguro de productos químicos).
Realizar muestreos de superficies, evaporadores y desagües según planificación establecida.
Hacer seguimiento de los indicadores de higiene y reportar al Responsable de Higiene y Dirección de Calidad.
Gestionar aspectos del equipo como vacaciones, EPIs e incidencias relacionadas con el personal.
Ofrecemos:
Salario según valoración del candidato.
Formación específica del puesto de trabajo.
Promoción interna con la posibilidad de avanzar dentro de la empresa.
Formarás parte de una empresa sólida y consolidada, en constante evolución, y que, apuesta por la mejora y la innovación constante.
- Departamento
- Calidad
- Ubicaciones
- Camino Real, número 4 de Sant Miquel de Balenyà (Seva)
Acerca de EMBUTIDOS MONELLS, S.A.
Embutidos Monells S.A. somos una empresa de origen familiar, fundada en Sant Miquel de Balenyà – Seva, en 1979, desde entonces nos dedicamos a la fabricación y comercialización de embutidos y productos cárnicos.
Contamos con tres plantas productivas, dos en Sant Miquel de Balenyà, a las faldas del Montseny, y una tercera en les Masies de Voltregà. Las dos primeras están preparadas para la elaboración de jamón cocido, embutidos y loncheados y la tercera para lomos y bacon. Están equipadas con instalaciones de última generación, en condiciones de máxima asepsia, atmósfera protectora, frío y filtraje de aire extremos para conseguir un producto con las máximas garantías de calidad y conservación.
Mantenemos nuestra actividad investigadora con el fin de ampliar nuestra gama de productos e innovar con envases más prácticos, para adaptarlos a las exigencias del mercado mejorando así, su conservación y aprovechamiento.
Prueba de ello es la introducción de nuevos productos, como la gama “El dos en uno”: envases de dos bandejas separadas para facilitar la conservación y un uso más práctico del producto , o la gama “Minis – cuerpo ligero”, que responde a las necesidades de un consumidor moderno que busca productos a su medida: bajos en calorías y libres de grasas.
Todos los productos Monells son aptos para celíacos, sin gluten. Puede consultarlos en nuestro catálogo de productos en este web.
Todo lo que hacemos en Monells nos gusta… mucho.